AU RENDEZ-VOUS DE SAINT-BENOIT
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Au cœur du Parc naturel Régional de Lorraine, sous les vignes et les vignobles des côtes de Meuse, au carrefour des axes Paris-Strasbourg et Bruxelles-Dijon et à proximité du lac de Madine et de Chambley Planet Air, venez vous délecter lors d'un rendez-vous savoureux. Ce restaurant élégant vous accueille toute la semaine pour le déjeuner exclusivement. Ici, on annonce clairement que l'ensemble du repas est fait maison jusqu'au pain ! Monsieur sait être créatif avec les saveurs fraîches des herbes du jardin qui viennent parfumer les plats qu'il prépare : truite de Meuse à la vapeur de mélisse, gibelotte de lapereau à la sauge ou encore feuilleté de coquilles Saint-Jacques à l'ail et au persil frais. En hiver, le terroir est à l'honneur : tripes au marc de chasselas, tête de veau sauce gribiche, fondant de joue de bœuf ou demi-pigeon farci... Les amateurs apprécieront ! Des douceurs oubliées telle la tarte aux quetsches locales concluront votre repas sur une note sucrée. Madame met en valeur l'espace avec une élégante décoration et de jolies créations florales. On ne s'arrête pas ici par hasard, on vient déguster et apprécier un bon moment... (petites quantités, plats de qualité mais attention à l'addition...)
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