Guide de voyage Hommarting

Trois chapelles, la Chapelle Saint-Sébastien (au cimetière), la Chapelle du Coeur-Immaculé-de-Marie (chapelle du Wustholz) et la Chapelle des Missions africaines (Château Zinswald), une église, l'Église Saint-Martin, une grotte de Lourdes, sans compter des croix et des calvaires, Hommarting fut certainement un village pieux ! Tenu en fief par de nombreux seigneurs dont ceux de Lutzelbourg et de Lening-Réchicourt, il fut possession des abbayes de Wissembourg et de Marmoutier, et de la principauté épiscopale de Metz. Hommarting est aujourd'hui un village d'un peu plus de 800 habitants. Pour la petite histoire, savez-vous pourquoi son surnom estdie Besenknipper ou Besenbinder, c'est-à-dire " faiseurs de balais " ? Mémoire du XIX^e siècle quand vivaient à Hommarting plusieurs familles d'origine tzigane qui excellaient dans la fabrication de balais en touffes de bruyère et rameaux de bouleau, liés au bout d'un bâton. Ces familles partaient parfois sur les routes de l'Est pour aller de village en village, avec une carriole tirée par un âne ou des chiens, vendre leur production. Hommarting conserve un petit commerce et des services appréciés, coiffure, esthéticienne, point de livraison de la supérette Cora, jardinerie, vente directe de produits laitiers de la ferme des Bas Prés... S'ajoute la Ferme Saint Jacques où Christian Jung s'engage pour une terre nourricière protégée en fortifiant le sol sans labour, privilégiant les rotations de cultures longues et le semis direct. Ses lentilles font le bonheur des lycéens à la cantine et sont distribuées chez les bouchers, boulangers, épiciers, magasins de vrac.