Dépendance du prieuré de Saint-Quirin, Métairies-Saint-Quirin a gagné son autonomie en 1790. Ce village se distingue par la beauté de son architecture. On y trouve notamment d'importantes fermes anciennes et la remarquable chapelle de Notre-Dame de l'Hor, la Rose Bleue du parcours de pèlerinage des Sept Roses, avec son adorable petit clocher à bulbe et ses murs en appareillage de pierres. Le ruisseau de l'Heille forme sur ce territoire un étang charmant. La commune abrite le Domaine équestre de Jardinot, école d'équitation, tourisme équestre, centre aéré pour enfants, dressage...