FOIRE AUX ANDOUILLES
Marchés gourmands, salon du livre, concerts, marché aux puces... C'est le rendez-vous annuel incontournable du Val-d’Ajol !
La Foire aux andouilles est fixée, depuis le XIXe siècle, au troisième lundi du mois de février. L'appellation « Foire aux andouilles » doit son nom à un arrêté préfectoral qui date du 5 octobre 1866. Depuis, c'est le rendez-vous annuel incontournable du Val-d’Ajol. D'ailleurs, tous les locaux vous le diront. Cette foire se déroule sur trois jours. Au programme : marchés gourmands, salon du livre, concerts, folklores, marché aux puces, défilés mais surtout dégustation d’andouilles et ce, sans modération. Trois jours de liesse, de ripailles et de tradition.
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