PASTIS D'ARMAGNAC
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Coralie Gauvrit et Antoine Latry revisitent le fameux pastis landais qu'ils confectionnent dans leur nouveau restaurant Les Allées, ce délicieux gâteau parfumé à la vanille et à l'Armagnac. Récompensés au concours saveurs Nouvelle-Aquitaine en 2022, ces deux passionnés de pâtisserie ont revisité la recette de grand-mère, réalisée avec des produits simples et de qualité (vanille importée de Madagascar). Vous trouverez ces pastis dans de nombreuses boutiques des alentours, notamment chez Fantaisies Gasconnes, ou encore sur les marchés. N'hésitez pas à tester !
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