Résultats Restaurant de cuisine française à Saint-Vincent-de-Tyrosse

LE HITTAU

Cuisine française • €€€
4.6/5
• 49 avis
Fermé - Ouvre à 00h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue du Nouaou, 40230Saint-Vincent-De-Tyrosse, France
•
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05.58.77.11.85
2024
Recommandé
• 2024

Ancienne bergerie avec terrasse et jardin proposant des produits travaillés avec justesse.

Yannick Duc (une étoile Michelin) est un amoureux des mots et des mets. En préambule sur la carte, on peut lire quelques phrases sur son travail qu'il commence dès 6h le matin, puis encore quelques lignes où il nous propose « d'arrêter le temps ». Sous la charpente de cette ancienne bergerie ou sur la terrasse ouverte sur le jardin, on ne demande que cela. Quel bonheur alors de découvrir que, comme en amour, la réussite vient des bonnes associations. Les produits sont travaillés avec justesse. Et tout au long du repas, Nathalie se préoccupe de votre confort.

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Avis des membres sur LE HITTAU

4.6/5
49 avis
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Coralie L.
Coralie L.
Visité en juillet 2023
Un havre de paix qu'on ne soupçonne pas en passant devant. Nous avons dîner en terrasse, le cadre est des plus agréables, calme et charmant. Le service au début un peu "strict" s'est détendu au fur et à mesure de la soirée et nous avons finalement échangé de petites discussions très agréables. Pour ce qui est des assiettes, c'est un sans faute. Dressées très élégamment. Gustativement parfaites. Des saveurs parfois inhabituelles qui se marient si bien grâce aux talents en cuisine.
C'était notre premier resto étoilé,on recommande !
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Philippe H.
Philippe H.
Visité en juillet 2023
Etoile amplement méritée.
Repas exceptionnel des amuse bouche au dessert.
Accord mets et vins en parfaite harmonie.
Une très très bonne adresse gastronomique.
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marie l.
marie l.
Visité en juillet 2023
Restaurant gastronomique, haut de gamme.
Service parfait.
Un chef créatif et amoureux des saveurs locales, aimant les magnifier..
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Nolan B.
Nolan B.
Visité en juin 2023
Expérience exceptionnelle hors du temps, 5/5 ⭐
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Pampi R.
Pampi R.
Visité en juin 2023
Excellent moment passé en terrasse avec le menu Quintessence
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Questions fréquentes :

LE HITTAU compte 49 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE HITTAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE HITTAU en cliquant ici

LE HITTAU se situe au 1, rue du Nouaou , 40230 Saint-Vincent-De-Tyrosse

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
00:00 - 00:00
Jeudi
00:00 - 00:00
Vendredi
00:00 - 00:00
Samedi
00:00 - 00:00
Dimanche
Fermé

Saint-Vincent-De-Tyrosse (40230)

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