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2024
Recommandé
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2024
Ancienne bergerie avec terrasse et jardin proposant des produits travaillés avec justesse.
Yannick Duc (une étoile Michelin) est un amoureux des mots et des mets. En préambule sur la carte, on peut lire quelques phrases sur son travail qu'il commence dès 6h le matin, puis encore quelques lignes où il nous propose « d'arrêter le temps ». Sous la charpente de cette ancienne bergerie ou sur la terrasse ouverte sur le jardin, on ne demande que cela. Quel bonheur alors de découvrir que, comme en amour, la réussite vient des bonnes associations. Les produits sont travaillés avec justesse. Et tout au long du repas, Nathalie se préoccupe de votre confort.
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Avis des membres sur LE HITTAU
4.6/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Chus M.
Visité en janvier 2023
Joli cadre dans une ancienne bergerie, excellent service et menu surprise top agrémenté des vins en harmonie. Mariage des saveurs et couleurs féerique
Bertrand M.
Visité en janvier 2023
Nous avons passé un très bon moment. Merci au chef et à son épouse
Élisabeth G.
Visité en janvier 2023
Tout était parfait. Nous reviendrons
Enrique V.
Visité en janvier 2023
Nous sommes allés au Hittau avec beaucoup d'enthousiasme et nous n'avons certainement pas été déçus du tout. La nourriture a été parfaite, le service exceptionnel, l'ambiance dans la salle imbattable, bref, non seulement il mérite une étoile, mais il est sûrement en passe d'en obtenir la seconde. Tous les plats sont très élaborés, et derrière chaque plat on peut voir un travail très consciencieux qui se traduit par l'excellence qui est servie au public, bref, une expérience enrichissante sur le plan gastronomique, que nous espérons renouveler. Félicitations à toute l'équipe.
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Questions fréquentes :
LE HITTAU compte 49 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE HITTAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE HITTAU en cliquant ici
LE HITTAU se situe au 1, rue du Nouaou , 40230 Saint-Vincent-De-Tyrosse
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