LE RELAIS DE VINCEY
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Déguster une cuisine faite maison mélangeant terre et mer à Vincey.
C'est une cuisine dite « faite maison » que le chef Phillipe Toussaint et sa brigade proposent au Relais de Vincey. Ce sont des plats généreux, conviviaux et simples qui vous seront dévoilés, le tout concocté sur un piano fait sur mesure. Les saveurs reprennent la cuisine tournée vers le monde mélangeant sans complexe la terre et la mer. La décoration prend ses inspirations des bateaux chic. Une chose est sûre, votre passage dans cet établissement sera un éblouissement pour vos yeux et vos papilles. Vous y retournerez sans doute à chaque passage dans la région.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RELAIS DE VINCEY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est finement maîtrisée avec des associations de saveurs qui sont l'essence même du "pourquoi" nous nous déplaçons au restaurant.
Par ex : Entre le plat et le dessert, on vous propose d'apporter délicatement le sucre à votre palais avec du miel en "rayon" découpé devant vous, tout droit sorti de la ruche du relais. Original & surprenant.
Les prix sont corrects et justifiés.
Le service est de qualité et professionnel.
A refaire sans l'ombre d'une hésitation.
L'accueil est plus que décevant et ne daigne présenter aucune excuse sur des faits où ils reconnaissent être en tort ! ????
A bon entendeur ! ! !
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Questions fréquentes :
Le domaine du relais de Vincey !
En commençant par les amuses bouches, en passant par la succession de plats, jusqu’au dessert tout y est succulent et sans aucunes fausses notes !
Les saveurs sont exquises, les associations sont étonnantes et goûteuses; les produits d’une grande qualité.
Nous retrouvons la recherche et la rigueur du passé professionnel des chefs qui ont exercé au sein de grandes maisons dans le passé.
La cerise sur le gâteau : La présence du chef en salle qui vient en personne effectuer le service du plat principal.
Côté service, un personnel de salle attentionné sans pour autant être oppressant.
Un restaurant qui haut la main mériterait de détenir une distinction et d’être davantage mis en valeur !
Un grand merci pour ce beau et grand moment de dégustation !
Je ne manquerai pas de recommander votre établissement et de revenir avec grand plaisir.
Belle continuation