EUSKAL PRODUCKTUA
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Ongi etorri Euskal Herrira ! Christophe Fontès est un amoureux du Pays basque. Il nous avait régalé dans son restaurant d’Ax-les-Thermes, spécialisé dans les saveurs de ce pays. Il a ouvert une boutique spécialisée sous les couverts de Mirepoix et propose fromages, charcuteries et plats emblématiques du Pays basque, accompagnés de vins de l’Irouleguy, de bières Eguzki et bien sûr du célèbre piment d’Espelette. On peut aussi se régaler sur la grande terrasse de tartines, burgers, planches mixtes charcuteries et fromages, le tout à base de produits basques.
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