A LA VOSTRA
Ingénieur agronome, Sylvain s'est lancé dans la production de frênette, une potion ancestrale dont s'abreuvaient déjà les Gaulois. Il se fournit en matière première sur des terres familiales, perchées à 600 mètres d'altitude au Fel. Les feuilles de frênes sont cueillies à la main tout au long de l'été, puis séchées et infusées avant d'être mélangées à du sucre et de la levure pour fermentation. Sa frênette, nature, parfumée au citron ou au sureau, version ambrée ou allégée en alcool, est notamment en vente directe à l'atelier à Entraygues.
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Avis des membres sur A LA VOSTRA
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de + 1/semaine ils organisent des soirées très sympathiques dans un grand hangar chaleureux, avec une excellente musique, appréciée également par les séniors !
Allez y, achetez leurs bons produits...
Goût léger et pétillant. Mention spéciale à la Frenette d'hiver et à son bon goût de gingembre. À essayer !