Dans un méandre du Lot et sur l'un des chemins de Saint Jacques-de-Compostelle, le village est lié à la rivière. Ses berges abritnte le port de Bouquiès où accostaient les gabares, dédié aujourd'hui aux loisirs nautiques. C'est aussi un territoire connu pour ses productions maraîchères et horticoles. Mais ce que l'on associe en premier à Livinhac-le-Haut c'est l'estofinado, spécialité à base de morue et de pommes de terre, à ne pas confondre avec la brandade de morue, ce qui serait ici un crime de lèse-majesté. A visiter l'église dont la nef est d'époque romane.
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