DOMAINE PLEYJEAN
A quelques minutes de Villefranche-de-Rouergue, Sandra Lemoine élabore, sur ce terroir argilo-calcaire, des vins de caractère, ronds et agréables : un rosé (syrah et cabernet), un rouge (cabernet sauvignon et merlot) et un ratafia fait de chardonnay. Chaque année primé, le rosé du domaine de Pleyjean fait des émules. Le rouge, primé sur le département, gagne quant à lui une belle notoriété. Récemment installée, Sandra est, depuis 2011, en cours de conversion au bio. On peut acheter ses vins sur son site Internet, sur les marchés de pays et le dégusteraux meilleures tables de la ville. La propriétaire se fera un plaisir de vous accueillir et de vous explique son beau métier. Chapeau l’artiste !
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