SYNDICAT DU BLEU DES CAUSSES
Fromagerie - Crèmerie
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Le Bleu des Causses est un fromage emblématique du Massif Central et, un élément incontournable du terroir aveyronnais. Le Syndicat du Bleu des Causses a la lourde responsabilité de faire respecter les conditions de production de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) que ce fromage a reçu en 1979 et notamment son affinage en cave naturelle. Son goût si prononcé et si reconnaissable est le fruit d'un travail minutieux et d'un savoir-faire fromager unique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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SYNDICAT DU BLEU DES CAUSSES se situe au Z.I. de Cantarasse Rue de la Prade , 12850 Onet-Le-Château
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