Surprises d'automne à La Halle de La Machine à Toulouse
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La commune de Réquista, située à 580 mètres d'altitude, a su s'intégrer dans un paysage tout en verdure et en vallons. Autrefois, le village était l'une des places fortes du Ségala, où la nature des sols acides permettait exclusivement la culture du seigle. Voilà donc l'origine du nom Ségala. C'est avec le XXe siècle naissant que le village connaîtra la prospérité, grâce notamment à l'arrivée de... la voie ferrée ! C'est le train, en effet, qui permettra l'acheminement de la chaux pour travailler les sols, et le Ségala se couvrira alors de cultures variées. Très vite, le pays se révélera propice à l'élevage de brebis et de vaches, les troupeaux trouvant ici une nourriture riche, variée et abondante tout au long de l'année. L'élevage de la brebis est ainsi devenu la principale richesse du Ségala. Aujourd'hui encore, la production laitière et la brebis sont au centre de l'économie locale, alimentant notamment l'activité fromagère de Roquefort dont 25 % de la production est fabriquée à Réquista. Mais le village est aussi une vieille cité, fondée par Henri II, comte de Rodez, au XIIIe siècle. Peu d'édifices de cette époque ont hélas survécu aux Anglais puis aux guerres de religion... Mais les amateurs de vieilles pierres pourront pousser plus au sud, jusqu'à Lincou pour satisfaire leur envie de monuments et découvrir un charmant petit village situé sur les bords du Tarn, avec ses rues pavées et son escalier creusé dans la roche.
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11.95 € - 2024-01-03 - 288 pages