Résultats Épicerie régionale Spécialités d'Aveyron à Roquefort-sur-Soulzon

LE VIEUX BERGER

Aveyron
4.8/5
26 avis
Fermé

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7, avenue du Combalou, 12250Roquefort-Sur-Soulzon, France
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2024
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2024

Le Vieux Berger, c'est tout d'abord une histoire de famille, celle des Combes. Cela fait trois générations qu'ici, on fabrique du fromage. C'est un travail de tous les jours, lent, patient et minutieux. Le lait provient de producteurs de la région. Toutes les étapes, à savoir la découpe du caillé, le moulage, l'égouttage, le salage et l'affinage, sont faites à la main. Découvrez tous les secrets de fabrication de ce roquefort lors d'une visite de l'atelier de conditionnement, et repartez avec des produits qui sentent bon l'Aveyron et la qualité.

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Avis des membres sur LE VIEUX BERGER

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nathan d.
nathan d.
Visité en août 2023
Petite visite libre bien sympathique accompagné d'un petit film court explicatif adapté autant aux adultes qu'aux enfants. Accueil très agréable et sympathique.
Patrick M.
Patrick M.
Visité en août 2023
Un des deux seuls artisan qui fait le roquefort à la main. Quand on a goûté au vieux berger on y reste fidèle ! Uniquement distribué en circuit spécialisé. Je vous le recommande vivement.
Marie L.
Marie L.
Visité en août 2023
Fabrication artisanale, un délicieux roquefort authentique de père en fils depuis 100 ans. Visite courte qui permet à chacun de saisir les étapes de fabrication, je recommande !
Jean p.
Jean p.
Visité en juin 2023
Un fromage de haute qualité il se coupe facilement et en plus il est d’une extraordinaire qualité
Merci famille Combes.
Jean pierre vidal.
Sylvie C.
Sylvie C.
Visité en juin 2023
Cave de Roquefort artisanale. Ici pas de marketing, on vend une sorte de Roquefort et il est très bon ! La visite est courte mais le film de 15mn est intéressant et plutôt drôle. Nous avons adoré ! L'accueil est très souriant. A faire sans hésiter !

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Questions fréquentes :

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LE VIEUX BERGER se situe au 7, avenue du Combalou , 12250 Roquefort-Sur-Soulzon

Lundi
09:00 - 12:15 et 13:30 - 18:00
Mardi
09:00 - 12:15 et 13:30 - 18:00
Mercredi
09:00 - 12:15 et 13:30 - 18:00
Jeudi
09:00 - 12:15 et 13:30 - 18:00
Vendredi
09:00 - 12:15 et 13:30 - 17:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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