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2024
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On fait du roquefort dans la famille Gabriel depuis 1872. Aujourd'hui, Gabriel Coulet produit plusieurs fromages parmi lesquels La petite Cave, moelleux, typé en goût sans être corsé ; Le Castelviel, fort, puissant et généreux, à la robe ivoire et au bleu intense ; ou encore la Tomme des Cazelles, fondante en bouche. La maison propose une visite gratuite de ses caves avec projection d'un film sur la fabrication du roquefort suivie d'une dégustation. Aussi un restaurant La bergerie, ou l'on peut déguster des spécialités autour du roquefort.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur ROQUEFORT GABRIEL COULET
4.7/5
29 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Stéphanie L.
Visité en mars 2024
Super accueil, Des fromages de brebis excellents.
Jean-Michel V.
Visité en mars 2024
J'ai toujours adoré le roquefort, j'y suis allé, j'ai visité les caves société, papillon, et j'ai dégusté les différents crus. Il y a 2ans, sur mon marché (à Hyères) j'ai découvert le Coulet (papier vert)... Maintenant je ne mange que celui la, puissant mais pas trop, moelleux il a le goût parfait pour moi. En plus il fait merveille dans les sauces (endives, veau....)
yosh y.
Visité en mars 2024
Nous faisons la visite en toute autonomie c est très sympa. Ensuite vient la dégustation avec toutes ses explications, un vrai régal. Merci pour l accueil chaleureux.
Nestor H.
Visité en février 2024
Tenia muchas ganas de ir a Roquefort-sur-soulzon y conocer las cuevas, el viaje desde Touluse es bastante sinuoso al llegar, cientos de curvas en la montaña, pero llegamos y visitamos a Gabriel, una degustaron de todas las variedades y luego sumergirnos en la cueva de fermentación. Recomendable para todos aquellos amantes del queso, y de un paisaje inolvidable, entre montaña y valles de Occitania
Frédéric P.
Visité en février 2024
Du choix, de la qualité et le sourire en prime.
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Questions fréquentes :
ROQUEFORT GABRIEL COULET compte 29 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de ROQUEFORT GABRIEL COULET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ROQUEFORT GABRIEL COULET en cliquant ici
ROQUEFORT GABRIEL COULET se situe au 5, avenue de Lauras , 12250 Roquefort-Sur-Soulzon
Lundi
09:30 - 18:30
Mardi
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