On fait du roquefort dans la famille Gabriel depuis 1872. Aujourd'hui, Gabriel Coulet produit plusieurs fromages parmi lesquels La petite Cave, moelleux, typé en goût sans être corsé ; Le Castelviel, fort, puissant et généreux, à la robe ivoire et au bleu intense ; ou encore la Tomme des Cazelles, fondante en bouche. La maison propose une visite gratuite de ses caves avec projection d'un film sur la fabrication du roquefort suivie d'une dégustation. Aussi un restaurant La bergerie, ou l'on peut déguster des spécialités autour du roquefort.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ROQUEFORT GABRIEL COULET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le fromage est d'excellente qualité et bien differentié par rapport aux autres fromages du village. Je recommande.
L’accueil était incontestablement chaleureux .
La dame nous a très gentiment proposé la visite qui fût fort sympathique ! Et n’as pas manqué à l’issue , de nous offrir une dégustation.
Nous sommes reparti avec nos emplettes et cerise sur le gâteau, une surprise arrivés à la maison un « cadeau » avait été glissé à l’intérieur de notre sac !
Nous recommandons ! Produit et accueil d’exception.
Merci ???? pour ce moment .