FERME DE LA FAMILLE QUINTARD
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La Maison Quintard, située à Saint-Félix-de-Lunel, est un agriculteur spécialisé dans les volailles festives. Ils proposent une variété de produits de qualité pour les repas de fêtes tels que la dinde noire, le chapon, le chapon de pintade et la poularde. La dinde noire, également connue sous le nom de Bétina ou dinde du Gers, est élevée en plein air sur un vaste territoire composé d'une prairie et d'un bois de châtaigniers et de chênes. Elle bénéficie d'une alimentation 100 % végétale à base de céréales, minéraux et vitamines. Le chapon, quant à lui, est un poulet mâle castré élevé dans un parcours herbeux ombragé et nourri avec une alimentation végétale. La poularde, une jeune poule qui n'a jamais pondu, est élevée en plein air et nourrie avec une alimentation végétale. La Maison Quintard propose également un réseau de revendeurs pour ses produits.
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