Un changement de propriétaire en 2015 aura permis à cette enseigne de se relancer. C'est désormais un resto honorable, bien situé, sur la place centrale de Fleurance, face à la mairie. Sa terrasse est directement sous les arcades, ce qui n'est pas pour déplaire en belle saison ! Le Père François a une carte simple, à des prix concurrentiels. Sa formule du midi est des plus complètes, et ses pizzas à base de tomate ne déçoivent pas, une fois le soir tombé. Parmi les bémols, la décoration intérieure, héritée des anciens restaurateurs, et un service parfois un peu « stone » et froid, même si toujours très poli. La régularité n'est pas toujours au rendez-vous : dès qu'il y a beaucoup de monde, les cuisines ont parfois du mal à suivre. Une adresse à retenir en centre-ville cependant, sachant conjuguer cuisine italienne et produits gascons.
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Avis des membres sur LE PÈRE FRANÇOIS
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