CAFÉ D'ALSACE
Idéalement situé en plein centre de Gimont, avec une terrasse donnant sur la halle de Gimont (très grande et si particulière en raison de sa pente volontaire pour empêcher les intempéries venant de l'ouest de pénétrer en dessous), la brasserie le Café d'Alsace vit, malgré son nom, à la mode de Gascogne. Ici, les habitués – de tous les âges – sont d'authentiques villageois. Le service de restauration, à bon rapport qualité-prix, propose une formule du midi appréciée des travailleurs. Le personnel masculin se montre dynamique et affable. Une excellente bière Fischer est servie, à la demande. De plus, le bar est un point de vente de la Française des Jeux.
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