MARCHÉ AU GRAS DE GIMONT
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À Gimont, venez faire la "Grasse Matinée" le dimanche matin sous la Halle au Gras ! Entre octobre et mars, les amateurs et professionnels se retrouvent autour des carcasses exposées sur de longues tables, nettoyées, mais entières, à l'exception du foie vendu séparément. Les produits sont contrôlés par les services vétérinaires. Le marché, respectant les normes sanitaires en vigueur, démarre au sifflet et les plus aguerris se précipitent sur les plus beaux produits. Les restaurateurs toulousains se pressent pour se fournir à cette source de premier choix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MARCHÉ AU GRAS DE GIMONT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Facilité de parking.
Il y a même des decoupeurs de canard
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Questions fréquentes :
En fin de saison, donc hier, un repas est organisé et ouvert à tous, pour clôturer la période d'ouverture de la halle au gras ci-contre. (Le repas était hier, un régal)
Pensez à réserver et vous renseigner auprès de l'office du tourisme, de la mairie aussi, pour venir. Ambiance sympathique et menu alléchant.
Prévoir assiettes à soupe, plate, couverts et couteau de poche, bref les classique de tout français qui se respect.
Vive le Gers, l'élevage de canards et oies, les bons produits, la bonne ripaille et la vraie vie ! Allez les jeunes, n'ayez pas honte et peur de reprendre les flambeau.
Nota : la mairie pourrait investir dans la réhabilitation de l'enrobé sur le parking et autour de la halle. Tout comme la réhabilitation (économies d'énergie à la clé et image renvoyée assurément bonne) de la halle elle-même ! Qui le mérite amplement.
Et ça serait bien d'inviter des spécialistes du pastis gascon traditionnel, pour vente directe et avoir une produit frais mais surtout, artisanal. Il y a une dame qui pourrait venir et fait vraiment un pastis sublime, j'ai son contact.