MARCHÉ AU GRAS DE GIMONT
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À Gimont, venez faire la "Grasse Matinée" le dimanche matin sous la Halle au Gras ! Entre octobre et mars, les amateurs et professionnels se retrouvent autour des carcasses exposées sur de longues tables, nettoyées, mais entières, à l'exception du foie vendu séparément. Les produits sont contrôlés par les services vétérinaires. Le marché, respectant les normes sanitaires en vigueur, démarre au sifflet et les plus aguerris se précipitent sur les plus beaux produits. Les restaurateurs toulousains se pressent pour se fournir à cette source de premier choix.
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Avis des membres sur MARCHÉ AU GRAS DE GIMONT
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