Résultats Parc animalier et ferme à Mongausy

ELEVAGE GRAU, PORC NOIR DE BIGORRE

Parc animalier - Ferme
5/5
7 avis
Fermé - Ouvre à 08h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
" Au village", 32220Mongausy, France
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2024
Recommandé
2024

Une adresse à ne pas manquer pour les gastronomes. Sauvé de l'extinction dans les années 1980 par une poignée d'irréductibles, le porc noir de Bigorre est aujourd'hui un produit d'excellence. La croissance lente de ces animaux, nourris principalement à l'herbe des prés, aux glands et aux châtaignes qu'ils trouvent sous les arbres, donne une viande très savoureuse et riche en gras intramusculaire. Leur viande se décline en charcuterie et en salaisons aux propriétés organoleptiques exceptionnelles. On goûtera en particulier le jambon, affiné pendant 20 à 35 mois par des maîtres affineurs. Visites et dégustations sont assurés par les producteurs, Julie et Pierre Grau, qui sauront vous vous faire découvrir et apprécier ces mets rares.

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Avis des membres sur ELEVAGE GRAU, PORC NOIR DE BIGORRE

5/5
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Rapport Qualité/Prix
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Elodie D.
Elodie D.
Visité en août 2022
Accueil et explication au top !
Merci pour ce bon moment
Sylvie B.
Sylvie B.
Visité en juillet 2022
La dame charmante nous à bien expliqué très sympa passionné produits exceptionnels

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Questions fréquentes :

ELEVAGE GRAU, PORC NOIR DE BIGORRE compte 7 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de ELEVAGE GRAU, PORC NOIR DE BIGORRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ELEVAGE GRAU, PORC NOIR DE BIGORRE en cliquant ici

ELEVAGE GRAU, PORC NOIR DE BIGORRE se situe au " Au village" , 32220 Mongausy

Lundi
08:00 - 19:00
Mardi
08:00 - 19:00
Mercredi
08:00 - 19:00
Jeudi
08:00 - 19:00
Vendredi
08:00 - 19:00
Samedi
08:00 - 19:00
Dimanche
08:00 - 19:00
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