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Avis ELEVAGE GRAU, PORC NOIR DE BIGORRE Mongausy

Avis des membres sur ELEVAGE GRAU, PORC NOIR DE BIGORRE

5/5

7 avis

Rapport Qualité/Prix

Service

Originalité

Trier par :

Cecile B.

Visité en mai 2024

Éleveur passionné par son activité. Prends soins de ses cochons, qui vivent dans un espace très vaste en plaine et coteaux.

Yann P.

Visité en décembre 2023

Cochon noir de Bigorre d exception travaillé en finesse .
Voyage culinaire pour épicuriens avertis !
Soyeux , equilibré en salaison avec un petit gout de noisettes...
Du grand art obtenu par un passionné ( très sympa en +...)
P.S : pensez a réserver à l avance.

Jeremy F.

Visité en mai 2023

Au top !

Bruno V.

Visité en décembre 2022

La meilleure charcuterie de porc noir dégustée à ce jour. Plus cher qu'ailleurs aussi. . Après réflexion, il me semble que la raison principale est que les autres ferme élèvent leurs cochons 1 an alors qu'ils grandissent 2 ans ici. La viande est donc plus savoureuse mais plus coûteuse à produire. Si vous êtes gourmets et avaient les moyens, foncez-y !