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Abyssinia propose une carte d'éléments divers au choix, sauces, légume, viandes et fromage blanc.
Toulouse ne manque pas d'invitations au voyage culinaire. Abyssinia amène les curieux et les gourmets amateurs d'exotisme à découvrir les spécialités venues d'Éthiopie ! Intrigué ? L'élément fondamental est l'injera, une fine galette confectionnée avec de la farine de teff (sans gluten, donc) garnie d'éléments divers : sauces, légumes, légumineuses, fromage blanc, avec ou sans viande... Autres options : le yeshekla tbes, une préparation de lamelles de viande grillée présentée et maintenue au chaud sans son joli pot d'argile ou le ktfo, un tartare de bœuf aux épices éthiopiennes. Original et pittoresque ! On se régale, on s'envole vers d'autres latitudes, on profite... à prix futé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ABYSSINIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Plats goûteux et bon rapport qualité prix.