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Restaurant disposant d'une cuisine végétale propose une commande à emporter avec un service généreux.
Aloe Vega, c'est avant tout de la cuisine végétale. On vient ici chercher de quoi se restaurer parce que c'est bon et surtout très frais. Les circuits courts et bio sont mis en avant, seuls les produits de saison se retrouvent dans l'assiette, les épices et condiments font résonner les saveurs autrement. Alice, la fondatrice, a créé ce service de restauration en 2017. Après Blagnac, c'est maintenant au tour du quartier des Minimes : on peut venir y chercher sa commande car Aloé Vega fait uniquement de l'emporter. L'ambition du zéro déchet se matérialise par le conditionnement dans vos propres contenants. Si jamais vous les oubliez, pas de panique, vous serez quand même généreusement servi !
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