LA FERME DE LUIS
Bernard Védère élève avec passion des porcs noirs de Bigorre, les aristocrates de la charcuterie. Vous pouvez vous fournir en direct à la ferme en saucisson, jambon, saucisses à cuire, ventrêche, terrine, boudin, lardons, rillettes et une gamme de conserves charcutières. Suivez les panneaux avec le petit cochon pour arriver jusqu'à son exploitation. Les cochons sont en contrebas dans une belle porcherie, à l'orée d'un bois de chênes où ils vont gambader en liberté lorsqu'ils sont d'assez grands porcelets, c'est-à-dire dès l'âge de 4 mois.
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