Gramat, ville carrefour de plusieurs voies romaines, a su se relever après les douleurs de la peste et des guerres de Religion. Lors d'une autre page de l'Histoire, André Malraux y fut arrêté par les allemands en 1944. Le grand couvent Notre-Dame-du-Calvaire a été fondé en faveur des déshérités : désormais, il accueille pèlerins et touristes, et organise des expositions. Depuis le XIXe siècle avec l'arrivée du chemin de fer, Gramat voit plusieurs foires très importantes animer son centre pittoresque. En 1880, Gramat abritait un grand nombre d'hôtels, auberges, cabarets et cafés. Il y perdure encore aujourd'hui une vraie tradition d'accueil.
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