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Un couple en cuisine pour deux fois plus de gourmandise à cette table créative et fraîche qui sublime les produits du terroir.
Quelle belle adresse avec ses vieilles pierres et ses fauteuils confortables. On est ici dans l'antre de Lydia et Thomas, couple de chefs passionnés. On découvre une cuisine raffinée et fraîche, des assiettes graphiques et délicates. Raviole ouverte au tourteau avec crème à l'ail rose de Lautrec et glace à l'amande, homard breton avec aubergines fumées, bolognaise de seiches et saté, filet de bœuf grillé et son jus brun lié au foie gras... Pour finir en beauté, on fond sur la mousse abricot, crémeux coco, guacamole, confit d'abricot et gelée de thym. Un délice !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'OC-XALIS
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Questions fréquentes :
Merci pour ce repas.