Restaurant offrant une cuisine à base de produits frais et de qualité.
L’Œuf de Coq a éclos dans les rues de Lavaur en 2017. Depuis, c'est le rendez-vous gastronomique de la petite ville tarnaise. Derrière les fourneaux, Mathieu Lacaze met son talent au service d’une cuisine à base de produits de qualité. La carte est courte pour garantir la fraîcheur des produits : poissons de ligne, légumes de saison, aromates cueillis dans la nature... A midi c'est à la carte : chou farci avec crème au pain grillé et champignons, canette cuite rosée avec un jus corsé, crème glacée sésame... Le soir on se laisse guider par des créations surprises.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'OEUF DE COQ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un restaurant digne de ce nom qui ne fait pas comme à la maison.. esprit gastronomique à suivre pour voir ce qui y sera inventé avant d'être peut être étoilé