A l'Accord DiVin, amateurs et spécialistes trouvent leur bonheur. Située dans la zone des Cauquillous, la cave met en valeur les vignerons issus de la région, des autres terroirs français et de l'étranger. Sélectionnés avec soin, les flacons sont choisis par l'équipe en raison de leur respect de la nature et des sols, ainsi que pour leur diversité. La plupart d'entre eux sont d'ailleurs issus de l’agriculture biologique et biodynamique. C'est une belle palette que l'Accord DiVin vous propose à la vente et en livraison dans toute la France.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ACCORD DIVIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le contenu, les supports pédagogiques, l'alternance entre notions et dégustations ainsi que la vision et la passion de Matthieu apportent toutes les clés de succès des futurs professionnels du vin.
La salle de formation attenante au gîte est un atout indéniable.
Sans oublier les mets concoctés par les soins de Sabrina en accord avec les vins ....Un accord Divin !!
Je recommande vivement cette formation.
Nous avons étudié tous les aspects de la viticulture et de la vinification, puis avons approfondi chaque région viticole française. La dégustation de vins de référence de chaque région est un élément clé et nous avons eu beaucoup de pratique en dégustant des dizaines de vins, puis en élaborant et en discutant de nos notes de dégustation complètes.
Une autre excellente fonctionnalité est le déjeuner, où la formation se poursuit avec des exemples en temps réel d'accords vins et mets sur trois cours chaque jour. J'en ai profité pour séjourner au gîte et j'en ai été très contente, ce qui a permis une véritable immersion. Sabrina gère le gîte et livre chaque jour d'excellents déjeuners, ce qui met tout simplement une cerise sur le gâteau !
Je recommande vivement ce cours, c'est vraiment un excellent moyen de développer et de consolider ses connaissances professionnelles dans le secteur du vin.