BRASSERIE DES 4 ECLUSES
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Entre les canaux et non loin de la mer du Nord, à côté de la salle de spectacle homonyme, c'est une nouvelle microbrasserie, dont les bières récoltent déjà (littéralement) des lauriers aux concours internationaux, et le nouvel emblème de la légendaire créativité dunkerquoise : la Brasserie des 4 écluses ! Ici, il est possible de visiter aux côtés d'Eric François, brasseur et maître des lieux. La passion et l'amour d'un travail bien fait transpirent par tous les pores de sa peau et la visite se conclut par l'inévitable dégustation... avec modération !
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