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Le restaurant bistronomique, chic et raffiné, par le chef Michaël Leclercq avec un menu unique et des mets délicats, au cœur d'Hazebrouck.
Stéphanie et Michaël Leclercq, chef cuisinier flamand, vous accueillent dans un cadre très agréable, chic et raffiné. Pourquoi "L'éphémère" ? Parce que le chef imagine chaque semaine un menu unique, un menu à l'aveugle. Dans l'assiette, le visuel est sublime, les produits sont frais, de saison, les mets délicats et les goûts souvent inédits. Attendez-vous à découvrir des saveurs et des assortiments originaux. Un vrai bonheur gustatif ! Le personnel est discret, à l’écoute de la clientèle, et procure de très bons conseils pour accorder les boissons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉPHÉMÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Belle découverte???? je la remercie
Nous avons été accueillies par un personnel charmant
Le rouget était excellent! ++++les amuses bouches et les entrées aussi, juste un bémol sur les desserts
Je reviendrai très vite néanmoins
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Questions fréquentes :
Ici le plat est arrivé malheureusement froid. Nous avons appelé une serveuse qui a renvoyée en cuisine. Un petit réchauffage au micro onde et ça revient. Sans salade. Et sans aucune excuse des 3 personnes que l’on a pu croiser. Vraiment dommage sur cet aspect.
Peut être pas trop l’habitude des remarques négatives ..? Malheureusement.
Mais c’était tout de même très très bon!