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Le restaurant bistronomique, chic et raffiné, par le chef Michaël Leclercq avec un menu unique et des mets délicats, au cœur d'Hazebrouck.
Stéphanie et Michaël Leclercq, chef cuisinier flamand, vous accueillent dans un cadre très agréable, chic et raffiné. Pourquoi "L'éphémère" ? Parce que le chef imagine chaque semaine un menu unique, un menu à l'aveugle. Dans l'assiette, le visuel est sublime, les produits sont frais, de saison, les mets délicats et les goûts souvent inédits. Attendez-vous à découvrir des saveurs et des assortiments originaux. Un vrai bonheur gustatif ! Le personnel est discret, à l’écoute de la clientèle, et procure de très bons conseils pour accorder les boissons.
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Avis des membres sur L'ÉPHÉMÈRE
4.3/5
40 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sylvie Robitaille-Dhieux
Visité en octobre 2023
Une amie m’ a emmenée dans votre établissement ce jour.
Belle découverte???? je la remercie
Nous avons été accueillies par un personnel charmant
Le rouget était excellent! ++++les amuses bouches et les entrées aussi, juste un bémol sur les desserts
Je reviendrai très vite néanmoins
Belle découverte???? je la remercie
Nous avons été accueillies par un personnel charmant
Le rouget était excellent! ++++les amuses bouches et les entrées aussi, juste un bémol sur les desserts
Je reviendrai très vite néanmoins
florent poret
Visité en octobre 2023
Excellent restaurant, nous y allons régulièrement et c’est toujours aussi bon. Le menu découverte change tous les 15 jours (n’hésitez pas à le consulter sur Facebook par exemple avant d’y aller) le prix est très raisonnable par rapport à la qualité de ce que l’on a dans l’assiette. Des produits frais, de saison et de qualité ! Je recommande aussi le cocktail Passion Mai Thaï. En plus le cadre est vraiment beau, parfait pour un dîner en amoureux par exemple.
marie JANSSEN
Visité en octobre 2023
Excellent
Chantal Devos
Visité en octobre 2023
Excellent repas , service de Pierre très professionnel. Parfait
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Questions fréquentes :
L'ÉPHÉMÈRE compte 40 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉPHÉMÈRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉPHÉMÈRE en cliquant ici
L'ÉPHÉMÈRE se situe au 20, Rue de la Clef , 59190 Hazebrouck
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:00
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Ici le plat est arrivé malheureusement froid. Nous avons appelé une serveuse qui a renvoyée en cuisine. Un petit réchauffage au micro onde et ça revient. Sans salade. Et sans aucune excuse des 3 personnes que l’on a pu croiser. Vraiment dommage sur cet aspect.
Peut être pas trop l’habitude des remarques négatives ..? Malheureusement.
Mais c’était tout de même très très bon!