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Le restaurant bistronomique, chic et raffiné, par le chef Michaël Leclercq avec un menu unique et des mets délicats, au cœur d'Hazebrouck.
Stéphanie et Michaël Leclercq, chef cuisinier flamand, vous accueillent dans un cadre très agréable, chic et raffiné. Pourquoi "L'éphémère" ? Parce que le chef imagine chaque semaine un menu unique, un menu à l'aveugle. Dans l'assiette, le visuel est sublime, les produits sont frais, de saison, les mets délicats et les goûts souvent inédits. Attendez-vous à découvrir des saveurs et des assortiments originaux. Un vrai bonheur gustatif ! Le personnel est discret, à l’écoute de la clientèle, et procure de très bons conseils pour accorder les boissons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉPHÉMÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le cadre est très sympa, jolie décoration & terrasse très agréable.
L’accueil est absolument sympathique! Toute l’équipe est au petits soins!
Tout était délicieux ( si vous avez peur du concept, n’hésitez pas il y’en a vraiment pour tout les goûts.
Au choix, 2 entrées, 3 plats & 2 desserts.
Que des produits frais.. j’adore!!
La carte des vins est bien achalandée.
Mention spéciale pour le dessert réalisé par un pâtissier. La présentation est digne d’un étoilé..
Merci à l’éphémère pour cette jolie expérience culinaire.
Déçu nous sommes repartis aussi vite qu’arrivé.
Merci pour votre commentaire cela permettra de faire comprendre aux gens qu’il est IMPORTANT de ce renseigner sur ce que propose le restaurateur et quelle est sa manière de travailler.
Je vous confirme que nous n’avons pas de carte ????
Par contre nous proposons un menu à 25,90€ (double choix d’entrée, triple choix de plat, double choix de dessert)composé de produits frais ; Et ce menu change tous les 15 jours.
Voilà maintenant vous savez ????
La Direction
L’ambiance , la cuisine, le prix
Bravo à toute l’équipe on ressent la passion et l’amour