La ville d'Orchies est intimement liée à la chicorée avec le musée qui lui était consacré jusqu'en 2018 ! Lors de votre découverte de la ville, ne manquez pas l'hôtel de ville construit en 1610 dans un style Renaissance flamande assez remarquable. Il trône fièrement au milieu de la Grand'Place entièrement refaite en 2007, donnant au centre-ville un caractère très agréable. Le carillon de l'église Notre-Dame-de-l'Assomption mérite lui aussi une visite. Le premier carillon date de 1559 mais a malheureusement été détruit lors d'un incendie en 1914. Le nouveau compte 48 cloches de bronze mises en valeur lors d'un festival tenu chaque année.