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Auberge au cœur du village d'Ahetze misant sur une cuisine du terroir à déguster sur sa terrasse ombragée.
Bien connue des Basques pour sa cuisine de terroir authentique, cette auberge, haute en couleur et en saveurs, entre sa terrasse ombragée et fleurie, son bar typique et sa salle à manger, vous séduira avec des plats traditionnels et intemporels. Les produits locaux sont à l'honneur et toujours bien interprétés : les incontournables omelettes aux cèpes, pimientos farcis à la morue, chipirons à l'encre et à la basquaise, axoa de veau et la fameuse côte de bœuf, taille « bucheron » ! Desserts régénérants aussi avant d'entamer une partie de pala, devant l'auberge...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HIRIARTIA
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Questions fréquentes :
………par contre le service …….. faudrait reprendre les bases de l hôtellerie et oui un serveur vous apportant vos plats avec un cure dent à la bouche et comme dialogue avec nous (ses clients) en apportant deux coupes de champagne : tac et tac !! Super comme dialogue je croyais qu il était muet ! Bref un peu plus de sourire et de chaleur ça aurait été les 5 étoiles !! Je suis pas là pour tirer sur la comète !!????????????
Prix corrects.
L’épouse du patron en salle parfaite.
Le serveur devrait se dérider !!????