Résultats Gastronomique à Ainhoa / Ainhoa

L'avis du Petit Futé sur ARGI EDER

Plaque millesim 2022

Toujours magique cette belle maison basque. Superbe salon et mobilier ancien, collections de whiskies, armagnac...Puis les choses sérieuses dans l'assiette, avec les frères Dottax, l'un en cuisine et l'autre en salle. Des plats favorisant une cuisine du cru, parfaitement préparée, avec ce petit plus qui fait la différence, dans les accords, la précision des saveurs, les présentations ; truite rose de Banka marinée, foie gras de canard poêlé, cabillaud confit à l'huile d'olive, texture tout chocolat... Service attentionné. Terrasse superbe... moment hors du temps !

5/5 (1 avis)
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Informations sur ARGI EDER

Maître Restaurateur. Qualité Tourisme. Ouvert du 1er avril au 31 octobre. Fermeture hebdomadaire les midis des lundis, mardis et mercredi midi et soir (sauf juillet/août). Réservation recommandée. Menu Auberge : 32 € Menu Argi Eder : 42 €. Menu gourmand : 58 €. Menu Dégustation : 70 €. Menu enfant : 14 €. American Express, Chèque Vacances. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse. Piscine.

Message du propriétaire ARGI EDER

Bienvenue,


Arriver ici, c’est plonger dans le silence de la montagne, voyager aux sources de la nature et respirer l’air pur.
A flanc de colline sur les hauteurs d’Aïnhoa, l’un des plus beaux villages de France, la famille Dottax vous ouvre les portes de sa maison de caractère typiquement basque.


Vous apprécierez l’esprit familial, le parc paysager tourné vers la campagne, la vaste piscine, le court de tennis, le salon-bar, le restaurant, les chambres et suites grand charme, toutes douces, prêtes à bercer vos nuits dans un cadre enchanteur.


Petit déjeuner gourmand sur la terrasse ou dans le salon rouge, côté jardin.


ARGI EDER


Table Gourmande & Hostellerie de Caractère **** à Ainhoa au cœur du Pays Basque


 


 

Avis des membres sur ARGI EDER

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_98436
fute_98436
5/5
Visité en juillet 2019
Wow… Très chic… J'adore le décor de chez Ardi Eder. Je n'hésiterai pas à y retourner!!
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