CAYOLAR D'ARAMITS
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Le terme cayolar désigne une cabane de berger en altitude. Traditionnellement, le berger y vivait pendant l'estive et y fabriquait son fromage. Plus qu'une simple maison, ce nom désigne tout un habitat et un microcosme complet avec une maison, un enclos attenant, le parc à traire et la prairie où les brebis paissent. Celui d'Aramits a été reconstruit, pierre par pierre, à partir d'une ancienne cabane de la Pierre Saint Martin et son aménagement est fidèle à ceux d'autrefois lorsque le fromage y était fabriqué et que le berger y passait son été. C'est parce que le cayolar est typique d'une tradition, pas si lointaine, que les visites dans le cadre de la soirée pastorale sont si appréciables. En suivant le guide et à travers ses anecdotes, vous marcherez dans les pas des bergers de la vallée pour connaître le quotidien de ceux qui ont fait le terroir béarnais. Une visite incontournable pour petits et grands dans un cadre exceptionnel.
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