Maider et Alain, ambassadeurs-artisans-commerçants du Pays Basque, proposent ici les « fleurons » de la production locale. Piment d'Espelette, cidres et bières basques, vins d'Irouléguy et Egiategia, confitures, foie gras, confits, salaisons, terrines de bonite, fromages de brebis et autres spécialités. Ils fabriquent sur place les gâteaux basques, sablés, macarons et leur spécialité, « la Boïna » (béret en basque), savoureux biscuit meringué à la noisette et crème praliné/noisette, sans OGM. Côté snacking, des pauses gourmandes petit déjeuner, déjeuner ou goûter.
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Avis des membres sur MAIDER ET ALAIN
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Personne très agréable et un excellent accueil.
Je recommande.
J'ai juste un petit soucis sur l'accueil pas très souriant, pourtant ce n'est pas la 1er fois que je m'y arrête quand je passe sur ascain! C'est peut-être parceque je ne suis pas une cliente assidue ? Ou ma tête ne lui plaît pas????
c'est pourquoi 3 étoiles
Mais bon, à découvrir quand même !