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Restaurant gastronomique invitant à déguster des plats de qualité, métissés et travaillés par un chef connu.
De la rue, vous n'imaginez pas le cadre rempli de nature de ce restaurant gastronomique tenu par un chef connu, Pierre Chilo. Un endroit serein pour découvrir ses plats parfaitement travaillés, métissés, de qualité et inventifs avec une petite pointe d'originalité. On connaît les signatures qui changent bien sûr, au gré des saisons comme le pâté en croûte de sanglier et ris de veau, la truite de Licq fumée et glacée, le merlu de ligne de Capbreton à la xistora, l'épaule d'agneau de lait cuite à la braise et confite 8 h et, côté desserts, la tarte Tatin revisitée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHILO HÔTEL-RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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