Résultats Crêperie à La Bernerie-en-Retz

CRÊPERIE LE BLÉ NOIR

Crêperie
4.4/5
31 avis

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17, rue Georges-Clemenceau, 44760La Bernerie-En-Retz, France
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2024
Recommandé
2024

De succulentes galette et crêpes à base d'une farine bio et locale à La Bernerie-en-Retz.

L'une des particularités du Blé Noir réside dans la farine utilisée, une farine bio et locale, puisqu'elle vient de Sainte-Lumine. Le sel, lui aussi est du coin : des Salines de Millac. Fier de son territoire, le chef propose la galette du pays de Retz, à accompagner d'un cidre bio. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans les galettes suggestions, alors essayez la galette du chef, à base de camembert, lard grillé, œuf, miel et salade. L'été, les moules s'invitent à la carte. Pour les becs sucrés, vous retrouverez en bonne place la caramel beurre salé, qui peut être associée à la banane. Nous, on a craqué pour la crêpe crumble.

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Avis des membres sur CRÊPERIE LE BLÉ NOIR

4.4/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Janik
Janik
Visité en août 2023
Super. Originalité de la cuisine
MP'Sols p.
MP'Sols p.
Visité en juillet 2023
Très bonne cuisine. On a goûté à 4, chacun le nôtre, les plats proposés... Vraiment excellent et original... Si vous voulez une crêperie différente, venez... Osez. Vous ne serez pas déçu... Mais osez la différence...
Gaëlle M.
Gaëlle M.
Visité en juillet 2023
Crêpes gastronomiques copieuses et majoritairement bio
Manon B.
Manon B.
Visité en juillet 2023
Nous sommes tombés par hasard sur ce petit restaurant très cosy.
Attrayant de l'extérieur par son design moderne, nous avons été conquis par l'ambiance familiale, avec ses guirlandes, les livres à dispositions et les grands tableaux indiquant les menus.

Quant aux menus, il y a peu de choix, signe de bonne qualité des plats, autant par leur originalité que par leur goût.
Nous nous sommes régalés et avons profité de chaque bouchée.

Le service est bien fait, rapide et agréable.

Nous recommandons ce restaurant !
Marcychickpea
Marcychickpea
Visité en juillet 2023
Étant végétarien.ne.s, nous avions énormément apprécié notre déjeuner l'année dernière, lorsque la crêpe au sarrasin (façon tarte à la tomate) était au menu. Heureux.ses de revenir cette année, nous avons choisi l'option végétarienne du menu, qui n'était malheureusement pas cette crêpe mais un dahl inspiré de la cuisine indienne. Nous avons été déçu.e.s du peu de considération donnée au plat végétarien à la carte qui ne peut se révéler être un dahl, "à la bretonne" mais une salade. Les légumes n'étaient que des crudités (non de saison) et les épices typiques du plat non présentes, ce qui ne ressemble pas au dahl proposé sur la carte. Il y a eu un décalage entre ce qui est proposé sur le menu et ce qui nous a été servi.
Un parti pris semble nécessaire pour assumer la revendication de ce plat, au risque de tomber dans l'effet inverse.
Nous sommes sortis déçu.e.s mais également allégé.e.s d'une somme trop importante pour ce plat, moins copieux qu'une crêpe bretonne notamment.
Cet avis ne reflète pas l'intégralité des plats au menus, mais bien du plat végétarien qui fait pâle figure à côté des plats avec de la viande/du poisson, pour un prix pourtant similaire.

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Questions fréquentes :

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CRÊPERIE LE BLÉ NOIR se situe au 17, rue Georges-Clemenceau , 44760 La Bernerie-En-Retz
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