AILLEURS
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Restaurant étoilé avec terrasse et un coin bar à deux pas du Parc de la Beaujoire.
Ailleurs est le restaurant du Westotel, luxueux 4 étoiles à deux pas du Parc de la Beaujoire. Et il n'est pas réservé aux clients de l'hôtel, alors venez profiter du cadre enchanteur du parc, avec ses massifs fleuris et ses oliviers centenaires entourant la piscine. La terrasse est merveilleuse, mais si le temps ne s'y prête pas, vous pourrez lézarder dans les profonds fauteuils en cuir du bar, puis passer au restaurant, côté patio tropical ou côté parc… L'espace est aéré et la lumière entre à flots par les larges baies vitrées. Le choix est vaste : assiettes gourmandes (végétarienne, de l'océan ou mixed grill), menus découverte, saveurs d'été ou privilège pour les très affamés (entrée, 2 plats, fromage et dessert…). La présentation des assiettes est digne du cadre, le chef manie herbes et épices pour accompagner les produits nobles : en entrée, par exemple, queues de gambas poêlées et tartare d'avocat ou salade paysanne aux gésiers de volaille, copeaux de foie gras et œuf poché. Puis magret de canard au muscadet nantais aux deux pommes ou brochette gambas et Saint-Jacques. Nous ne regrettons pas la corolle de fraises et son sabayon aux fruits rouges, ni la gaufre sauce chocolat et sa quenelle de mascarpone… Cadre très plaisant, personnel souriant, ambiance décontractée… un petit air de vacances bien agréable !
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