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Avis PATXAMAMA Bayonne Baiona
Avis des membres sur PATXAMAMA
5/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Alice e.
Visité en février 2024
Un très chouette restaurant à découvrir. Une carte courte, signe de fait maison, des plats très originaux. Et les jus sont divins !
JY A.
Visité en février 2024
Une très belle soirée entre amis pour la St Valentin. La cuisson du merlu était vraiment parfaite. Je recommande ????
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Marine
Visité en février 2024
Un service rapide pour le midi, des produits frais et très bien préparé !
Joana S.
Visité en janvier 2024
Je voulais essayer Patxa Mama depuis un moment. Très bon accueil, service au top. La cuisine est délicieuse, notamment les desserts ! Ambiance cocooning en hiver.
Julien D.
Visité en janvier 2024
Superbe soirée encore!
Le Boss cuisine de superbes plats, modernes, très bons, très jolis, en plus de sortir en salle prendre nos commandes !
Les produits sont de qualité, et locaux, ça fait la différence, en plus d’être bien cuisinés!
La boss et le manager du bar ont encore été super cool et accueillants!
Merci encore à l’équipe!
Le Boss cuisine de superbes plats, modernes, très bons, très jolis, en plus de sortir en salle prendre nos commandes !
Les produits sont de qualité, et locaux, ça fait la différence, en plus d’être bien cuisinés!
La boss et le manager du bar ont encore été super cool et accueillants!
Merci encore à l’équipe!
William R.
Visité en décembre 2023
Entre la cuisine exquise (et sa carte régulièrement renouvelée), l’accueil tout en malice d’Arnaud et un lieu où on peut s’entendre discuter, ce qui devient de plus en plus rare, on comprend pourquoi il faut réserver pour être sûr d’en être. Une adresse sûre et une équipe à remercier à chaque visite.
Maloestunchat
Visité en décembre 2023
Raffiné et généreux, ce restaurant est une véritable trouvaille.
Ce soir un foie gras fumé escorté d'un confit de coing absolument délectable, suivront des coquilles Saint-Jacques qui barbotent dans une sauce généreuse et raffinée, l'accompagnemt composé d'un boulgour d'épeautre marié à de fondants légumes, pourrait presque être un plat à part entière.
Pour le dessert un craquant mille-feuille aux fruits exotiques. Le service lui est accueillant, charmant en un mot exquis. À recommander sans modération.
Un grand merci pour cette délicieuse soirée.
Laurence et Jean-Luc gourmands depuis le siècle dernier
Ce soir un foie gras fumé escorté d'un confit de coing absolument délectable, suivront des coquilles Saint-Jacques qui barbotent dans une sauce généreuse et raffinée, l'accompagnemt composé d'un boulgour d'épeautre marié à de fondants légumes, pourrait presque être un plat à part entière.
Pour le dessert un craquant mille-feuille aux fruits exotiques. Le service lui est accueillant, charmant en un mot exquis. À recommander sans modération.
Un grand merci pour cette délicieuse soirée.
Laurence et Jean-Luc gourmands depuis le siècle dernier
Stephane P.
Visité en décembre 2023
Nous sommes tombé par hasard après le lâcher de lanterne de bayonne samedi.
Restaurant chaleureux, personnel très souriant très agréable a l'écoute au top.
La cuisine savoureuse, de très bon produit nous avons pris unefricassée de poulet tres bon et des st Jacques cuisson parfaite snacké belle coloration nacré à l'intérieur sa fait vraiment du bien (le respect du produit)
Cerise sur le gâteau nous avons pu échanger avec le chef (patron) sur son parcours ces inspiration culinaire par rapport a ces voyages avec sa femme
Produit locaux, respect du produit, son implication sur l ecologie.
Je recommande sans modération.
Restaurant chaleureux, personnel très souriant très agréable a l'écoute au top.
La cuisine savoureuse, de très bon produit nous avons pris unefricassée de poulet tres bon et des st Jacques cuisson parfaite snacké belle coloration nacré à l'intérieur sa fait vraiment du bien (le respect du produit)
Cerise sur le gâteau nous avons pu échanger avec le chef (patron) sur son parcours ces inspiration culinaire par rapport a ces voyages avec sa femme
Produit locaux, respect du produit, son implication sur l ecologie.
Je recommande sans modération.
Belle C.
Visité en décembre 2023
Ambiance de fête
Franck D.
Visité en décembre 2023
Un bon moment un endroit chaleureux un service très bien et la cuisine j' ai adoré les plats servis du goût et de la saveur je vous le conseille les yeux fermés à bientôt
pierrozebest
Visité en décembre 2023
Nous avons passé un excellent moment au patxamama ???? une équipe au top souriante et agréable ???? la cuisine est excellente ???? j’y retournerai pour sûr et je recommande les yeux fermés ????
Deborah S.
Visité en décembre 2023
Un super moment passé en amoureux.
Service très rapide, l'équipe est géniale, tous très souriants. Une cuisine somptueuse avec des produits frais et locaux pour un prix très raisonnable. Je recommande les yeux fermés ! Merci à tous pour ce super moment
Service très rapide, l'équipe est géniale, tous très souriants. Une cuisine somptueuse avec des produits frais et locaux pour un prix très raisonnable. Je recommande les yeux fermés ! Merci à tous pour ce super moment
Maialen M.
Visité en décembre 2023
Acudimos sin reserva sobre las 13.30 y en el momento nos preparo una mesa para 8 con espacio para carritos.
Muy atenta en todo momento.
Muy atenta en todo momento.
Ricardo M.
Visité en décembre 2023
Muy recomendable. Comida de calidad y riquísima. La camarera nos ha aconsejado sobre los platos y traducido toda la carta. Trato familiar y cercano. Volveremos
Pascale &.
Visité en décembre 2023
Très belle générosité dans l’assiette,
Service très sympathique. Il n’y a que de « très » beaux compliments à faire sur cette adresse !
Service très sympathique. Il n’y a que de « très » beaux compliments à faire sur cette adresse !
Nathalie
Visité en novembre 2023
Tout simplement excellent !!
Un vrai bonheur gustatif et beaucoup de générosité dans les plats
Merci pour ce beau et bon moment
Un vrai bonheur gustatif et beaucoup de générosité dans les plats
Merci pour ce beau et bon moment
Joe F.
Visité en novembre 2023
Excellent restaurant! The staff are very friendly, the food is amazing!
Maybe it’s not the best restraurant in the region, but you won’t find a better price/quality! Highly recommend it!
Maybe it’s not the best restraurant in the region, but you won’t find a better price/quality! Highly recommend it!
Simon C.
Visité en novembre 2023
Superbe expérience !
Une cuisine raffinée, des produits locaux, de saison, sublimés par le chef qui maîtrise de A à Z sa cuisine !
Le lieu est chaleureux et le service rapide et de qualité. A peine sorti, on pense déjà à revenir tester la prochaine carte !
Je recommande fortement !
Une cuisine raffinée, des produits locaux, de saison, sublimés par le chef qui maîtrise de A à Z sa cuisine !
Le lieu est chaleureux et le service rapide et de qualité. A peine sorti, on pense déjà à revenir tester la prochaine carte !
Je recommande fortement !
Fred D.
Visité en novembre 2023
Exceptionnel !
Service impeccable, souriant et bienveillant.
Une cuisine passionnée faite à base de produits frais et de grande qualité de l apéritif au digestif.
Nous avons vraiment beaucoup aimé, nous y retournerons avec enthousiasme dès que nous retournerons au pays basque.
Service impeccable, souriant et bienveillant.
Une cuisine passionnée faite à base de produits frais et de grande qualité de l apéritif au digestif.
Nous avons vraiment beaucoup aimé, nous y retournerons avec enthousiasme dès que nous retournerons au pays basque.
Nicolas C.
Visité en novembre 2023
Très sympathique service très bien geré et cuisine originale
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Lucas B.
Visité en novembre 2023
Un accueil au top, une cuisine originale et délicieuse.. des prix hyper raisonnables.
A découvrir absolument.. pensez à réserver.
A découvrir absolument.. pensez à réserver.
MARTY d.
Visité en octobre 2023
Exceptionnel !!!
Accueil très agréable ainsi que le service très rapide et attentif
Les plats sont incroyablement bons, nous avons choisi poireaux sauce ravigote et butternut avec son œuf parfait, délicieux.
Puis de l’échine de porc (d’un moelleux incomparable) et du lieu noir à la cuisson parfaite,accompagné d’un dahl de lentilles au curry.
Pour finir un Fontainebleau et sa pâte de coing venant sucrer délicatement le fromage blanc fouetté et un millefeuille poire chocolat.
Le tout, entrée plat dessert pour 24€.
C’est qualitatif, bien proportionné, extrêmement bien présenté ????.
Bravo au Chef et au serveur et merci de nous avoir fait passer un si bon moment.????
Dernière précision, nous avions réservé et heureusement car beaucoup de clients n’ont pas pu être accueillis.
Accueil très agréable ainsi que le service très rapide et attentif
Les plats sont incroyablement bons, nous avons choisi poireaux sauce ravigote et butternut avec son œuf parfait, délicieux.
Puis de l’échine de porc (d’un moelleux incomparable) et du lieu noir à la cuisson parfaite,accompagné d’un dahl de lentilles au curry.
Pour finir un Fontainebleau et sa pâte de coing venant sucrer délicatement le fromage blanc fouetté et un millefeuille poire chocolat.
Le tout, entrée plat dessert pour 24€.
C’est qualitatif, bien proportionné, extrêmement bien présenté ????.
Bravo au Chef et au serveur et merci de nous avoir fait passer un si bon moment.????
Dernière précision, nous avions réservé et heureusement car beaucoup de clients n’ont pas pu être accueillis.
Alexandre B.
Visité en octobre 2023
Une très belle decouverte avec des plats raffinés et copieux. Une équipe à l'écoute et très simpatique. Hâte de revenir
Inconnu
Visité en octobre 2023
Service attentionné et qui connait parfaitement sa carte. Cuisine délicieuse.
Menu du midi entrée, plat, dessert à 25€ mais qui vaut vraiment le coup
Je recommande et j y retournerais avec plaisir
Menu du midi entrée, plat, dessert à 25€ mais qui vaut vraiment le coup
Je recommande et j y retournerais avec plaisir
PATXAMAMA
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Très très bon!