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Bar à vin avec terrasse couverte misant sur des produits frais et de terroir dans une ambiance chaleureuse.
On connaît la Karafe et sa réputation de bar à vin. Mais vendredi et samedi midi, en principe, on peut désormais aussi y déjeuner. Royalement installé sur les quais de la Nive, on apprécie cet espace intimiste avec une petite salle aux murs de pierre devant le bar, quelques tables hautes et une terrasse couverte et chauffée, l'hiver. C'est une invitation à choisir des pintxos, classiques ou espagnols, avant de découvrir des spécialités de la maison comme les planches de charcuterie et de fromage. On se régale avec les Ttipi Burgers : le Jamon'burger au cochon de lait, cèpes, jambon Jabugo, pain aux noix, le Bask'de luxe à l'agneau basque, feta, courgettes, pain aux céréales... Des tapas faites maison en dégustant vins et champagnes à portée de comptoir ! Produits frais et de terroirs principalement dans une ambiance chaleureuse. C'est aussi une école de dégustation, car des cours d'initiations sont programmés toute l'année.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA KARAFE
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Questions fréquentes :
Les Nantaises
Explosions des saveurs en bouche.
Le chef Julien nous a régalé avec ses tapas et autres plats à partager.
Gros coup de cœur pour la truite de Banka sur blinis à l encre de seiches et crème citronée .