Résultats Restaurants bistronomiques à Bayonne / Baiona

INFLUENCES

Bistronomie €€
4.8/5
26 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
19, rue Vieille Boucherie, 64100Bayonne / Baiona , France
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2024
Recommandé
2024

Belle découverte pour les amateurs de saveurs surprenantes et subtiles. Des plats renouvelés et aux influences de la saison.

Toujours une belle découverte pour les amateurs de saveurs surprenantes et subtiles. Une alchimie du goût qui s'opère entre les produits frais et d'excellence, et les justes cuissons pour offrir le meilleur ! Avec une jeune brigade déjà bien capée, un accueil et un service irréprochable, une harmonie dans l'équilibre des assiettes, nous avons là les recettes d'un établissement qui ira loin dans le succès. Les menus du midi donnent un aperçu du talent à 4 mains. Et, le soir, c'est encore plus gastronomique avec des plats renouvelés et aux influences de la saison.

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Avis des membres sur INFLUENCES

4.8/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Nanthildelk
Nanthildelk
Visité en octobre 2023
Accueil et service très chaleureux et professionnel.
Nous avons pris deux menus à 39€ pour le dîner. Tout était très très bon et les saveurs au rendez vous.
Jean-Yves L.
Jean-Yves L.
Visité en octobre 2023
Un déjeuner pour deux un midi, menu à 26 euros....la portion du plat principal était si petite que nous aurions eu honte de la servir .... même un plat enfant est plus copieux....la serveuse a gentiment proposé une deuxième ration mais ce n'était pas notre but de resquiller.... l'entrée pas très copieuse aussi avec juste trois tranches de chipirons et un dessert correct.......la serveuse a repris le tout petit pot de chocolat liquide après l'avoir servisur un restaurant positionné sur cette gamme de prix nous ne sommes jamais ressortis en ayant faim. Gustativement tout était très bon , mais manque de générosité dans les assiettes quand même. Nous en avons discuté et peut-être le menu à 39 est un peu plus copieux...au final décevant quand même car avec une bouteille et deux apéros, l'addition est de 90 euros ......pour au final avoir faim. Plus un menu dégustation.
Ken S.
Ken S.
Visité en octobre 2023
A delightful innovative menu offering exquisite flavours. I wish you were in Australia as we would be regulars.
Ken & Nolene
Valerie F.
Valerie F.
Visité en octobre 2023
Restaurant à découvrir absolument !!
Nous avons pris le menu "Influences avec accord mets et vins "
Quentin est très créatif , plats excellents et originaux .Faustine maitrise parfaitement
Les choix des vins avec les plats . Moment exceptionnel et un acceuil parfait.
Bravo à Faustine et Quentin.
Nous reviendrons avec plaisir.
Jophi
Jophi
Visité en octobre 2023
Merci pour cette excellente dégustation et bravo pour le mélange des saveurs.
Nous y étions avec des amis et, vivant à l'étranger, nous ne manquerons pas de revenir en mai prochain pour un nouveau envol de surprises.
Ne changez rien et à bientôt.
Agadir

Questions fréquentes :

INFLUENCES compte 26 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de INFLUENCES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur INFLUENCES en cliquant ici

INFLUENCES se situe au 19, rue Vieille Boucherie , 64100 Bayonne Baiona

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:00
Mercredi
19:30 - 21:00
Jeudi
19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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