2024
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Atelier-boutique qui propose des explications sur le métier de chocolatier et les étapes de fabrication sur d'anciennes machines
Situé à Bayonne dans leurs ateliers de fabrication, le parcours-découverte vous emmène à la découverte du chocolat. Pendant 1h30 de visite imaginée par les fondateurs de l'Atelier du Chocolat, Marie-Pierre et Serge Andrieu, vous apprendrez à connaître ce trésor familier ; de la culture du cacaoyer à la fabrication du chocolat. Le tout agrémenté de vidéos, d’une exposition de machines anciennes et d’un film pédagogique. En fin de parcours, une séance de dégustation vous attend, et pour les plus petits, un atelier créatif et gourmand. Une visite incontournable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur L'ATELIER DU CHOCOLAT
Ouvert toute l'année. Horaires variables selon saison, consultables sur le site internet. Musée : 6,80 € adultes (dégustation comprise), 5,20 € enfants de 3 à 10 ans (atelier chocolat et dégustation compris). Réservation en ligne conseillée. Parking. Arrêt de bus stade Deschamps.
Message de la direction
LE MUSÉE DU CHOCOLAT A BAYONNE AU PAYS BASQUE
Installé au sein de notre fabrique de chocolat, le Musée du chocolat constitue une belle façon de ponctuer un séjour à Bayonne, ville dont l'histoire est intimement liée à celle du chocolat.
Partez à la rencontre de la fève de cacao et apprenez à connaître ce trésor gustatif et familier, de la culture du cacaoyer à la fabrication de nos gourmandises. Le tout agrémenté de vidéos, d'une exposition de machines anciennes et d'un film pédagogique.
Vous pourrez également observer nos artisans-chocolatiers à l'œuvre dans notre « labo », uniquement séparés de vous par une paroi vitrée. Le chocolat fondu appelant à la dégustation, la ganache qui cède tendrement sous la découpe… ces scènes valent tous les discours pour susciter des vocations.
En fin de parcours, une séance de dégustation vous attend dans l'espace « boutique » de notre Atelier. Les plus petits peuvent également participer à notre atelier de peinture sur chocolat et ramener leurs œuvres à la maison.Nos offres et services
Notre Boutique en ligne
Vous pouvez commander en ligne :
Nos Chocolats et Gourmandises, Bouquets de chocolats, des coffrets cadeaux...
Avis des membres sur L'ATELIER DU CHOCOLAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
La confiture de trois agrumes est sublime.
Même si le pot qui l'a contient est un peu limité avec un poids net de 230 g.
La vidéo est un peu ancienne mais toujours d’actualité, ça permet de prendre conscience que le chocolat n’arrive pas par magie dans notre cuisine.
On a aussi aimé la dégustation bien sûr mais surtout l’amabilité des 2 personnes qui étaient là, autant pour les explications que pour la vente. Et le prix est plus que correct pour la prestation, on y a passé 1h40.