MAISON GRIMAUD
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Entrez dans cette maison contemporaine qui redonne ses lettres de noblesse au chou sous de multiples formes : salé, sucré ou encore garni. Sébastien Grimaud, pâtissier talentueux, nous fait découvrir cette pâtisserie culte, aux côtés d'autres créations autour de la pâte à choux. Au menu : chou chantilly-framboise, rocher coco, pistache fleur d'oranger... Paris-brest, Fleur de Sel, accompagnés de boissons chaudes ou fraîches. Pour déjeuner, goûtez aux gougères revisitées : végétarienne, au poulet au caramel ou à la Coppa avec salades ou soupe/gaspacho de saison.
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Avis des membres sur MAISON GRIMAUD
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