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Éco-domaine avec restaurant proposant une cuisine slow food avec des produits locaux, et des fruits et légumes issus du potager
C'est le restaurant de l'Éco-Domaine de la Fontaine, qui se compose d'un hôtel-spa, d'un bar salon-de thé et de jardins potagers, dont les fruits, légumes, herbes, et même les vins servent à l'élaboration d'une cuisine maniant parfaitement les produits côté terre et mer. La cuisine s'inspire de la slow food : des produits frais, locaux et de saison sélectionnés par le chef, répondant à des critères de respect de l’environnement provenant de leur potager de 3 500 m² en permaculture.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES TABLES DE LA FONTAINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Correct mais pas le meilleur brunch .
Nous avions fait un brunch au restaurant des Tourelles , Pornichet qui pour le même prix est du coup la assez incroyable de qualité et choix .
Ici , correct mais pas un choix étendu , pas tout de bonne qualité ,pas de lait végétal , crêpes faites sur place certes mais par quelqu’un sans expérience , du coup pas cuites et pleine d’huile .
Gâteaux maisons assez secs .
Employés jeunes et charmants , très bel endroit mais vraiment pas le niveau attendu pour 54 euros /personne .
Dommage