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Éco-domaine avec restaurant proposant une cuisine slow food avec des produits locaux, et des fruits et légumes issus du potager
C'est le restaurant de l'Éco-Domaine de la Fontaine, qui se compose d'un hôtel-spa, d'un bar salon-de thé et de jardins potagers, dont les fruits, légumes, herbes, et même les vins servent à l'élaboration d'une cuisine maniant parfaitement les produits côté terre et mer. La cuisine s'inspire de la slow food : des produits frais, locaux et de saison sélectionnés par le chef, répondant à des critères de respect de l’environnement provenant de leur potager de 3 500 m² en permaculture.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES TABLES DE LA FONTAINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
tres bonne cuisine
Comment avoir meilleure fraîcheur lorsqu'on voit le matin les cuistots récolter les légumes de leur eco-jardin pour nous régaler à midi ?
Merci pour ce partage et cette sérénité. Ce trop court séjour a confirmé mon niveau de stress. Un retour prochain s'impose.
Le lieu est vraiment magnifique, une ambiance très agréable. Les serveurs connaissent leurs produits parfaitement et savent donner envie de manger chaque plats que le restaurent propose.
Le repas était vraiment délicieux.
Un immense merci a la petite attention faite au moment du dessert pour l'anniversaire de mon conjoint. Nous avons passé un excellent moment. Je recommande ce lieu les yeux fermés.