Adresse avec bar aménagé sur le toit terrasse proposant cuisine française aux produits frais, locaux et bio
Marius, après avoir pris possession de l'ancien casino, quai Leray il y a quelques mois, continue sa mission de lieu épicurien et continue d'offrir des pauses gourmandes dans un décor raffiné, élégant et très Art déco. Ce bâtiment datant de 1896 a été totalement réaménagé par ses propriétaires, Solenn et Gildas Sibiril, les anciens gérants de La Poissonnerie du Mole. Pour cette nouvelle aventure, le couple relève donc l'ambitieux défi de proposer un service en continu 7 jours sur 7, jusqu'à 1 heure du matin, au travers d'une cuisine française élaborée à partir de produits frais, locaux voire bio. On peut ainsi se régaler de bouchées de Saint-Jacques à la reine, d'un pâté en croûte ou encore d'une soupe de poissons Marius en hors-d’œuvre, avant de poursuivre avec un dos de cabillaud en croûte pesto d'algues, une émulsion marinière beurre aux parfums d'agrume ou encore des travers de porc du Pays basque laqués au miel. Pour le dessert, l'opéra à la vanille poire d'automne et caramel ou le feuilleté aux pommes façon Tatin devraient vous donner envie de revenir. A noter aussi que le bar aménagé sur le toit terrasse permet de profiter d'une vue bien agréable en sirotant son cocktail.
Avis des membres sur MARIUS
Ouvert tard le soir je le recommande
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Questions fréquentes :
Nous avons donc réservé une table de 4 couverts un soir de semaine de Septembre et sômmes arrivés à l'heure prévue.
Première surprise pour un soir de semaine, car le restaurant est pratiquement plein.
Commande d'apéritifs joliment présentés et rapidement servis mais accompagnés de toats plutôt élastiques en bouche.
Première surprise en commandant les entrées et les plats, où l'on nous signale après commande qu'il n'y a plus de poissons "Saint-Pierre". En demande d'eclairage sur le marbré de foie gras, la serveuse nous précise "sic" que c'est du foie gras.
Sur la carte des vins, pas la moindre bouteille proposée en 37,5 cl que ce soit en blanc ou en rouge, et un choix de vins rouges au verre plutôt restreint en comparaison avec d'autres restaurants de ce standing.
Sur la qualité des plats servis, pas de remarque particulière, c'est conforme à l'attente, sans plus (pas d'effort particulier dans la décoration des assiettes).
Au moment de commander les desserts, nous portons notre choix sur des choux, et là aussi, on nous annonce que le stock est épuisé sans autre forme et surtout sans la moindre excuse. Nous nous sommes reportés sur des desserts non inscrits à la carte, que nous avons trouvé plutôt fades.
En résumé, au regard de la qualité et du prix, nous sommes ressortis plutôt déçus et l'avons fait remarquer au moment de régler l'addition.